বাজার করার সময় অনেকেরই হাত চলে যায় এমন সব খাবারের দিকে, যেগুলো হয়তো ফদর্ে লেখা ছিল না। বিশেষ করে হালকা নাশতা হিসেবে খাওয়ার জন্য রেডি টু ইট কাবাব, চিকেন নাগেট, পরোটা বা চিপসের প্যাকেট দেখে লোভ সামলাতে পারছেন না। অথচ এই খাবারগুলোই কিন্তু আপনাকে সুস্বাস্থ্যের পথ থেকে হটিয়ে দিচ্ছে।

বাজারের থলেকে স্বাস্থ্যকর করে তুলুন। বাজার করার সময় যদি ৬টি জিনিস তুলে নেন, তাহলে স্বাদ ও স্বাস্থ্য দুই-ই বজায় থাকবে।

১. ওটস

এতে আছে প্রচুর আঁশ, চিনির পরিমাণও কম। ওটস দিয়ে বানাতে পারেন সুস্বাদু পরিজ কিংবা সবজি খিচুড়ি।

২. বাদাম

তিনবেলা খাবারের মাঝে যে কোনো সময় ক্ষুধা লাগলে খেয়ে নিতে পারবেন এক মুঠ বাদাম। যে কোনো ধরনের বাদামে আছে প্রচুর আয়রন এবং উপকারী ফ্যাট।

৩. ছোলা বুট

ছোলা বুট হল দেহের প্রয়োজনীয় আঁশের অন্যতম ভাল উৎস। আমাদের দেশে ছোলা খাওয়া হয় নানাভাবে। আর ঝামেলা করতে না চাইলে স্রেফ লবন দিয়ে সেদ্ধ করেও ছোলা খেতে পারেন। সকালে উঠে এক বাটি ছোলা খাওয়া খুবই উপকারী।

৪. ক্যাপসিকাম

ক্যাপসিকাম হল ভিটামিন সি-তে ভরপুর। আপনার পছন্দের পাস্তা কিংবা পিৎজাতে ব্যবহার করা ছাড়াও যে কোনো সবজির সঙ্গে কিংবা সালাদে দিতে পারেন ক্যাপসিকাম।

৫. দই

দই খেতে যেমন মজা, এতে পাওয়া যায় প্রচুর সোডিয়াম ও ক্যালসিয়াম। খাবারের পর এক বাটি দই আপনার হজমে সাহায্য করবে।

৬. সাবুদানা

কার্বোহাইড্রেটের এক বিরাট উৎস হল সাবুদানা। সাবুদানা দিয়ে ঘরে বসেই বানাতে পারেন ফালুদা, কিংবা গরম দুধের সঙ্গে চিনি মিশিয়ে খেতে পারেন।

আর্টিকেলটি ভালো লাগলে আপনার বন্ধুদের সাথে শেয়ার করতে ভুলবেন না যেন।

tonicadmin's picture
লিখেছেন
টনিক
Tonic is there to assist you no matter how big or small your problems may be