‘পেনে পাস্তা উইথ মিট অ্যান্ড ইয়গারট’ একটি অত্যন্ত মজাদার ও স্বাস্থ্যকর খাবার।স্বাস্থ্যসম্মত এবং সুস্বাদু বলে অনেকেরই বেশ পছন্দের একটি খাবার। এটি তৈরিতে যা যা উপকরণ লাগবে তা হলো-

উপাদান –
  -পেনে পাস্তা
  -মাংস
  -দই
  -রসুন
  -পাইন চিপস
  -গোল মরিচ
  -লবণ
  -কারি পাউডার
  -ধনিয়া পাতা
  -অলিভ অয়েল


প্রস্তুতপ্রণালী –
প্রথমেই, একটি কড়াইয়ে মাঝারি আঁচে অলিভ অয়েল ছিটিয়ে নিন। রসুন ও কিমা মাংস দিয়ে দিন। কিছুক্ষণ এগুলো নাড়ুন। পরিমাণ মত লবণ দিন। এরপর, কারি পাউডার ও গোল মরিচ দিন এবং ভালোভাবে মিশিয়ে আরও কিছুক্ষণ নাড়ুন।
আরেকটি কড়াইয়ে তেল গরম করুন। পাইন চিপস দিন এবং সোনালি বাদামি রঙের হওয়া পর্যন্ত গরম করুন। এটি গরম করবার সময় হালকা নাড়তে থাকুন।
একটি বোলে ইয়গারট নিন। রসুন, পরিমাণ মত লবণ, কালো বা সাদা গোল মরিচ দিন এবং ভালোভাবে মিশিয়ে নিন। এরপর, পাস্তা দিন ও মেরিনেট করুন। আরেকটি পাত্রে পাস্তাটি রাখুন। কিমা মাংস, ভাঁজা পাইন নাট ও ধনিয়া পাতা দিন। ব্যস! তৈরি হয়ে গেলো সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর পেনে পাস্তা উইথ মিট অ্যান্ড ইয়গারট।

আপনি যদি স্বাস্থ্যসচেতন হয়ে থাকেন তবে স্বাদের দিক থেকে কোন সমঝোতা করতে না চান, এই খাবারটি আপনার জন্য সর্বোত্তম। আপনার প্রতিদিনের খাদ্যাভ্যাসে এই খাবারটি নিশ্চিন্তে খেতে পারেন। আশা করি আপনার ভালো লাগবে।

agency_content's picture
লিখেছেন
টনিক
Tonic is there to assist you no matter how big or small your problems may be